Enólogo de Gard, Christian Gourjon: «¡Con el mercado ruso, se está complicando!»

Hay que decir que Christian Gourjon, el enólogo y propietario de la finca, está a punto de ver desaparecer como un hilo el mercado ruso. El que hasta el año pasado exportaba a Rusia más de 80.000 botellas “Llevamos casi cinco años trabajando con una cadena de comerciantes de vinos que tiene 250 tiendas en territorio ruso. Tuvimos un tiempo miedo de no poder cobrar el dinero de pedidos realizados hace unos meses, pero desde entonces la situación ha vuelto a la normalidad.«

¿En cuanto al futuro? «Será muy difícil seguir trabajando con Rusia, explica el viticultor cuyo viñedo está en la familia desde hace cuatro generaciones. Con el Covid ya hemos reducido drásticamente las exportaciones y ahora con la guerra de Ucrania y la caída del rublo, es se vuelve aún más complicado. ¡Digamos que actualmente estamos en modo de espera!

Conversión a orgánico

Sin embargo, el enólogo del Gard afirma estar de acuerdo «al 200% con las iniciativas tomadas por Europa y Francia contra Rusia». Incluso si el mercado ruso representaba casi el 10% de su facturación hasta entonces, Christian Gourjon dice que está listo para volver a centrarse en el mercado francés y el cortocircuito.

«Desde 2019, la finca cuenta con la certificación orgánica. Esta es una oportunidad para nosotros de repensar y desarrollar un nuevo enfoque comercial, subraya el hombre que trabaja desde hace algunos años, entre otros, con la marca Biocoop. Ahora reenfoca, en en términos de exportaciones, en la zona euro, que es financieramente más segura. Y sin duda revisar nuestro comercio con China». Mientras tanto, en los Gourjons no nos damos por vencidos. «Tenemos que seguir sin entrar demasiado en pánico y sobre todo manteniendo la esperanza… en cualquier caso, ¡esa es nuestra filosofía!»