Superfácil de hacer: aquí tienes 4 recetas de helados de un solo ingrediente

Cuando llega el calor, lo primero que se nos ocurre es probablemente comer un delicioso helado. Elaborado con nata fresca, requesón o yogur sobre la base de un flan, el helado se presenta en diferentes sabores. También puede aromatizarse con chocolate, vainilla, pistacho, o enriquecerse con fruta confitada, trocitos de chocolate o astillas de galleta. ¿Quieres hacer uno en casa? Aquí tienes 4 recetas sencillas y prácticas.

 

Exquisito helado con un solo ingrediente: plátano

¿Sabías que puedes hacer un delicioso helado con un solo ingrediente? De hecho, es el caso de los plátanos. La preparación es bastante fácil y sólo necesitarás dos aparatos, un robot de cocina y un congelador. Así es como se hace:

• Pelar 4 o 5 plátanos maduros (los que tienen manchas marrones) ;
• Cortar en trozos pequeños de 1 cm;
• Congelar en un recipiente grande o en una bolsa de congelación durante la noche;
• Al día siguiente, cuando estén sólidos, tritúrelos en su procesador de alimentos durante 45-60 segundos hasta que los plátanos tengan una textura suave, cremosa y ligera.

Asegúrese de no mezclar demasiado la fruta, ya que el efecto de roce de las cuchillas puede derretir el hielo. Y eso es todo. Puedes poner tu helado de plátano en el congelador durante 2 días antes de comerlo.

 

Helado de plátano con cereza y vainilla

El helado de cereza y el de vainilla siguen siendo los favoritos de la mayoría de los franceses. Son sabores reconfortantes y una apuesta segura para grandes y pequeños. Si ha optado por hacer este postre en casa, entonces :

 

• Añade unas cerezas congeladas y unas gotas de vainilla a tu helado de plátano;
• Pulse la mezcla hasta que el helado tenga un color rosa brillante y esté bien mezclado.

Para dar más sabor, también puedes añadir una viruta de chocolate, una viruta de fruta crujiente y hierbas

Helado de plátano con chocolate y coco

El helado de chocolate es sin duda el sabor más consumido. Con su delicioso sabor, despierta las papilas gustativas en todo momento. El chocolate va muy bien con el coco y el plátano. El postre entonces tiene un sabor exquisito.

 

Este helado es fácil de preparar en casa. Para hacerlo:

• Añadir un coco seco (sin azúcar añadido) al helado de plátano;
• A continuación, añada una o dos cucharadas de cacao en polvo;
• Mézclalo todo durante unos segundos, ¡y ya está listo!

Como alternativa, puede cubrir el helado con chocolate derretido y luego espolvorear un coco rallado por encima. Vuelve a meterlo en el congelador y disfrútalo al cabo de unas horas.

Helado de plátano con mantequilla de cacahuete y sultanas

Las sultanas son un aliado de los helados. Para disfrutar de un nuevo sabor de postre casero, mezcla tres ingredientes, plátano, mantequilla de cacahuete y pasas sultanas. Al hacerlo:

• Coge de 1 a 2 cucharadas de mantequilla de cacahuete y un puñado de pasas;
• Triturar en el robot de cocina durante 30 segundos;
• Poner en el congelador.

Cuando llegue la hora de la merienda o el postre, saca el helado. Ten en cuenta que tu familia o tus amigos pueden añadir otros ingredientes y crear su propio sabor.