Consecuencia del conflicto en Ucrania: algunos países temen una escasez de aceite de girasol que podría causar otros problemas cuanto menos sorprendentes.
Las consecuencias de la guerra en Ucrania continúan sintiéndose y podrían surgir más repercusiones. Es el caso del aceite de girasol, por ejemplo, que proviene en más del 75% de Ucrania y Rusia.
El grupo Avril, propietario de Lesieur y Puget, se reorganiza con urgencia para asegurar el abastecimiento de las estanterías. «Nadie sabe si los agricultores ucranianos podrán sembrar, cosechar y exportar la próxima temporada».confió Jean-Philippe Puig, el director del grupo a Figaro.
¿Escasez en dos o tres meses?
“El impacto de la guerra, que es real, solo se va a dar a mediano o largo plazo. En uno, dos, tres meses nos vamos a quedar sin aceite de girasol, sobre todo para todo lo que va en las recetas de los platos. También hay algunos en cosmética”, advierte el jefe de Sustème U, Dominique Schelcher, en Le Figaro.
En Bélgica, Colruyt, la cadena de supermercados más grande del país, ya implementó el racionamiento: no más de dos botellas de aceite -incluido el de oliva- y dos paquetes de harina por caja, señala el diario Le soir, que especifica que se trata de una medida preventiva. .
¿Fichas más caras?
Esta posible escasez preocupa a otros productores. De hecho, los fabricantes de chips han compartido los suyos en BFMTV: «En el mercado francés, el aceite de girasol ha pasado de 1.800 euros en enero a 3.600 euros hoy», lamenta Stéphane Gérard, jefe de So Chips. .
En Reino Unido, The Sun explica que el precio de ciertos alimentos, como el pollo frito, se ha duplicado debido a la escasez de trigo y aceite.
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